Оранжереи
В наших оранжереях содержатся, изучаются и демонстрируются растения из разных климатических областей Земли.
В оранжереях сосредоточена значительная часть наших коллекций. Именно здесь сад больше всего похож на музей. Его «экспонаты» — живые растения — распределены по нескольким «залам» — отделениям с разным климатом — в соответствии с условиями их далекой родины.
Такие непохожие растения объединяет нечто общее: они помещены под стекло, потому что наш климат для них губителен. Одним, например жителям пустынь, у нас слишком сыро, и их нужно защищать от излишней влаги; другим, наоборот, слишком сухо, и вокруг них надо искусственно поддерживать постоянную высокую влажность; некоторым нежным тропическим травам даже наше северное светило кажется нещадным, и они требуют притенки; а иные, напротив, привыкли к солнцу в зените, не выносят наши темные зимы, и их необходимо досвечивать специальными лампами. И почти всем им у нас слишком холодно, некоторым — даже летом. Будучи практически изолированными от внешнего мира, растения в оранжереях находятся в полной зависимости от нашего внимания, защиты и постоянного ухода, и уход этот нельзя прервать ни на день.
Благодаря труду поколений садовников в наших оранжереях каким-то чудом сохранились вековые экземпляры, среди которых — двухсотлетние пальмы и один саговник (справа), как полагают, подаренный саду графом А. Г. Разумовским из его частной коллекции вместе с другими растениями еще в 1820-х годах. Директор Г. Ф. Гофман в благодарность за благотворительность графа назвал в его честь новый описанный им род — Razoumofskya. Позже, правда, систематики переименовали его в Arceuthobium, но, подумаешь, название, — память о графских благодеяниях еще хранит живой свидетель!
В оранжереях сада можно познакомится с многими растениями, без которых трудно себе представить жизнь человека.
Наши оранжерейные коллекции организованы таким образом, что за короткое время можно — хотя бы и поверхностно — познакомиться с ошеломляющим многообразием форм растительного царства и непревзойденной «изобретательностью» растений, их способностью приспосабливаться часто к крайним условиям жизни в разных уголках планеты. В региональные коллекции собраны растения Средиземноморья, Юго-Восточной Азии, Австралии и Новой Зеландии. Отдельную климатическую коллекцию составляют растения пустынь Южной Африки, Центральной и Южной Америки — несмотря на разделенность океанами и отсутствие родственных связей, они обнаруживают поразительное сходство, выработанное в ответ на похожие условия среды.
Особый акцент во всех наших оранжерейных коллекциях сделан на так называемые полезные растения: пищевые, лекарственные, пряно-ароматические, эфиромасличные, волокнистые и красильные, кормовые, каучуконосные, строительные, декоративные. Человеческая цивилизация связана с ними неразрывными узами.
В наших оранжереях много хозяйственно-полезных растений со всей Земли. Некоторые из них широко известны и иногда составляют основу экономики целых стран, другие, наоборот, используются только внутри узких сообществ. Все они — предмет изучения науки этноботаники.
Этноботаника — междисциплинарная наука, зародившаяся на стыке ботаники, географии, экологии, истории и этнографии. Она изучает многообразные отношения народов и цивилизаций Земли с растениями. Часто эти связи имеют не только локальный, но и глобальный характер. Например, кофе родом из Эфиопии, стало неотъемлемой частью многих культур и повлияло на социальную историю целых континентов; некоторые цитрусы одомашнены настолько давно, что не встречаются в дикой природе; а бананы являются в некоторых странах основой рациона (более 300 кг на человека в год!). Эти и многие другие полезные растения можно увидеть в наших оранжереях.
